Resep Kue Bolu Kukus Mekar dari Ubi Ungu, Lembut dan Yummy

- April 19, 2017
Resep Kue Komplit | Kue Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu - Kue Bolu Kukus atau BolKus merupakan jenis kue yang paling sering dan paling banyak dibuat oleh Ibu-ibu dirumah. Alasanya adalah karena cara membuatnya yang gampang serta bahan-bahan kue bolu juga sederhana.

Banyak variasi bolu yang bisa dibuat untuk mempercantik penampilan, dan juga menciptakan rasa bolu yang beda. Disini kita akan membuat kue bolu kukus cantik berbahan dasar ubi ungu, rasanya juga tak kalah lezatnya dengan bolu-bolu yang lain.

Mengapa kita memilih Ubi Ungu sebagai bahan dasar kue bolu kukus mekar ini, alasanya adalah karena Ubi Ungu memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, adapun kandungan yang ada didalam ubi ungu diantaranya yaitu : Natrium, Kalium, Karbohidrat, Serat pangan, Protein, Vitamin A, Vitamin C, Kalsium, Zat besi, Vitamin D, Vitamin B6, Vitamin B12, dan Magnesium. Selain hasil bolunya yang cantik, sehatnya juga dapet kan?

Bagaimana Cara Membuat Kue Bolkus Mekar Ubi Ungu, dan Apa Saja Bahan-bahanya?

Nah, untuk membuat kue bolu kukus mekar dari Ubi Ungu yang enak dan sehat ini, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah Ubi Ungu, Tepung Terigu, Telur, dan bahan2 kue lainya. Biar tidak penasaran, simak resep dan panduan cara membuat Bolkus Ubi Ungu seperti dibawah ini..

Bahan-bahan Kue Bolu Kukus :
  1. 200 gr ubi ungu
  2. 180 gr terigu 
  3. 3 butir telur 
  4. 200 gr gula pasir
  5. 1 sdt cake emulsifier
  6. 50 ml susu kental manis
  7. 100 ml sprite
  8. 1/2 sdt vanili 

Panduan Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu :
STEP 1 : Kupas ubi ungu, cuci bersih. Kukus ubi ungu kemudian haluskan. 
STEP 2 : Campur susu kental manis dan sprite, aduk hingga rata. 
STEP 3 : Kocok gula dan telur sampai mengembang. Masukkan cake emulsifier kocok lagi sampai rata. 
STEP 4 : Masukkan tepung terigu dan vanili aduk rata searah.  
STEP 5 : Tuang larutan susu kental manis. Aduk rata kemudian masukkan ubi ungu aduk searah sampai rata. 
STEP 6 : Siapkan cetakan bolu kukus, masukkan paper cup. Tuang adonan kedalam cetakan setinggi 3/4 bagian. 
STEP 7 : Panaskan panci kukus. Masukkan bolu kukus ke dalam panci. Kukus selama 30 menit sampai matang.

Semoga artikel Zee [Resep Kue Bolu Kukus Mekar dari Ubi Ungu, Lembut dan Yummy] diatas bisa bermanfaat ya bagi pembaca.. Dibawah ini ada beberapa artikel menarik yang berkaitan dengan Aneka Cemilan, Aneka Kue, Kue Basah, Kue Bolu, Panduan Cara Membuat Kue, dll. Silahkan simpan (SAVE) tulisan ini ke Wall Sosial Media kamu via tombol "TWEET" atau "SHARE" yang ada dibawah ini. Salam's..!

Advertisement
 

Start typing and press Enter to search

site stats