Resep dan Cara Membuat Pisang Kacang Kremes

- Mei 17, 2017
Resepkuekomplit.com - Ada beberapa bahan untuk membuat pisang kremes yang enak dan lezat, salah satu yang wajib adalah tepung beras, tepung maizena, telur dan vanili. Selain itu, bahan pendukung lainya juga harus dipersiapkan terlebih dahulu. 

Nah, Agar Anda memperoleh hasil pisang kremes yang renyah dan gurih, Anda harus membuat 2 adonan yang berbeda. Satu untuk adonan kremesnya, satu lagi untuk adonan pencelup. Adapun cara membuatnya sangat mudah, Anda bisa ikuti resep dari bahan dan petunjuk cara membuatnya berikut ini..

Pisang Kremes | sumber gambar: instagram.com/lenny_odelia_tan/

Bahan Kremesan :
  • 200 gr tepung beras
  • 35 gr tepung tapioka
  • 10gr tepung maizena
  • ½ sdt gula tepung
  • ¼ sdt garam
  • 1/8 sdt vanili bubuk
  • ¼ sdt kapur sirih
  • 800 ml air
  • 1 kuning telur, dikocok kental
  • 5 tetes pewarna kuning

Bahan pencelup :
  • 150 gr tepung terigu protein sedang
  • ¼ sdt garam
  • 1 ½ sdm tepung beras
  • 225 ml air es
  • 1 ½ sdm gula tepung


Cara membuat Pisang Kremes:
1. Aduk bahan pencelup sampai rata. Celup pisang dalam bahan pencelup. Gulingkan dalam kacang tanah. Sisihkan 
2. Kremesan : aduk rata tepung beras, tepung tapioka, dan tepung maizena. Sisihkan. 
3. Larutkan gula tepung, garam, vanilla bubuk, kapur sirih dan air. Tuang kedalam campuran tepung, aduk rata. 
4. Tambahkan kocokan kuning telur, aduk rata. 
5. Panaskan minyak goreng 
6. Tuang 2 sendok sayur adonan kremesan. Biarkan kremesan terapung. Kecilkan api. 
7. Kumpulkan sedikit-sedikit adonan dengan spatula kayu hingga menyatu 
8. Celup pisang yang bertabur kacang ke bahan pencelup lagi. Masukan pisang kedalam penggorengan tepat di tengah adonan kremesan yang sudah di kumpulkan. Lipat. 
9. Goreng sampai matang dan kering. Angkat 

Sangat mudah bukan Resep Cara Membuat Pisang Kacang Kremes yang enak, renyah dan lezat seperti diatas. Untuk memperoleh hasil sesuai yang diharapkan, Anda harus praktek dan praktek sampai benar-benar memperoleh komposisi rasa yang pas sesuai selera Anda. Semoga artikel dari Resep Kue Komplit ini bermanfaat bagi pembaca semua, apabila ada pertanyaan seputar Cara membuat kue Pisang Kacang Kremes bisa ditanyakan melalui kolom komentar. 

Semoga artikel Zee [Resep dan Cara Membuat Pisang Kacang Kremes] diatas bisa bermanfaat ya bagi pembaca.. Dibawah ini ada beberapa artikel menarik yang berkaitan dengan Aneka Cemilan, Aneka Jajanan Pasar, Aneka Kue, Kue Basah, dll. Silahkan simpan (SAVE) tulisan ini ke Wall Sosial Media kamu via tombol "TWEET" atau "SHARE" yang ada dibawah ini. Salam's..!

Advertisement
 

Start typing and press Enter to search