IBX5980432E7F390 Resep Kue Bangkit Cookies Santan Enak, Gurih, Renyah dan Rapuh - RESEPKUEKOMPLIT.COM

Resep Kue Bangkit Cookies Santan Enak, Gurih, Renyah dan Rapuh

Resep dan Cara Membuat Kue Bangkit Cookies – Kue bangkit atau kue bangket adalah salah satu dari sekian banyak macam jenis kue kering. Cookies ini memiliki rasa manis dan dimasak dengan cara di oven. Di edisi sebelumnya kami sudah membagikan resep kue dengan menggunakan campuran susu dan kali ini kami akan menulis dengan menggunakan campuran santan. Tidak ada salahnya jika bunda juga mencoba membuat kue ini di rumah karena bahan-bahan yang dibutuhkan mudah untuk di dapatkan. Jika bunda tertarik untuk mencobanya yuk simak baik-baik resep cara membuat kue bangkit cookies nya di bawah ini:
Gambar Kue Bangkit Cookies

RESEP KUE BANGKIT COOKIES SANTAN
---------------------------------------------------------

Bahan Adonan Kue Bangkit :
  • 550 gram Tepung tapioka
  • 8 lembar daun pandan, potong menjadi 3 bagian
  • 2 butir kuning telur
  • 170 gram gula halus
  • 140-160 ml santan (disesuaikan kadar kekeringan tepung)
  • Pewarna secukupnya untuk menghias


Cara Membuat Kue Bangkit Cookies:
  1. Sangrai tepung tapioka bersama dengan daun pandan selama kurang lebih 75 menit dengan menggunakan api sedang. Atau sampai tepung terasa lebih ringan dan warna sedikit menguning. dinginkan
  2. Kemudian loyang diolesi dengan menggunakan margarin. Panaskan pada oven bersuhu 160 C.
  3. Kocok kuning telur sampai mengembang, kemudiaan masukan 70-80 ml air santan, kocok lagi hingga rata.
  4. Ayak tepung tapioka yang sudah disangrai keatas baskom yang bersih kemudian tambahkan adonan telur dan gula halus.
  5. Secara bertahap, masukkan sisa santan, aduklah dengan menggunakan tangan sampai adonan benar benar kaut untuk dicetak. Tidak terlalu kering atau tidak terlalu basah.
  6. Giling adonan setebal 1 cm. Lalu cetak sesuai dengan selera. Adonan biisa dicetak dengan beragam model bunga, mawar, karakter unik ataupun yang lainya. Kemudian adonan kue bangkit yang sudah dicetak letakkan di atas loyang. Susun dan rapikan tatanan kue. Ulangi sampai semua adonan bangkit cookies habis.
  7. Pangganglah adonan dalam oven selama 25 menit pada suhu 160°C.
  8. Setelah itu keluarkan dan dinginkan dan untuk menghiasinya anda tambahkan pewarna merah. Lalu sajikan.

๐Ÿ‘ˆKue bangkit ini salah satu kue kering yg banyak di sukai oleh "Wong Medan" bkn "Wong edan" ๐Ÿ˜›lho ya..๐Ÿ˜‚.
Emak paling sukaaaa...๐Ÿ˜‹deh dengan kue kering yg satu ini๐Ÿ˜,soalnya wangiii & rapuh,apalagi pas masuk di oven ๐Ÿ˜Šserumah ikut wangiii lho ini..๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜€di tambah lagi☝๐Ÿ˜‰ pas sdh matang๐Ÿ˜‰alamaakkk....๐Ÿค‘kagak nahan deh..kalau ngak di comot..akhhh...๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Kue bangkit cookies merupakan salah satu kue jadul yang berasal dari melayu. Kue kering ini banyak tersebar khususnya malaysia, riau dan melayu sekitarnya. Kue bangkit cookies adalah salah satu jenis kue kering yang sangat populer. Yang menjadi unik dan menarik dari kue kering jadul ini adalah namanya. Kue ini akan menjadi dua kali lipat lebih besar ketika sudah dikeluarkan dari oven. Makanya kue khas ini sering disebut kue bangkit.

Kue Kering Bangkit cookies ini rasanya sangat lezat untuk kita nikmati bersama keluarga. Apalagi jika kita sajikan bersama dengan teh hangat ataupun susu. Maka rasanya akan semakin gurih dan nikmat. Nah, bunda penasaran dan ingin mencicipi tapi tidak tahu bagaimana cara mendapatkan kue ini. Tenang bun, disini bunda dapat membuat kue bangkit ini dirumah sendiri, karena diatas sudah kami sertakan resepnya lengkap dengan langkah demi langkah cara membuat kue bangkit cookies yang enak, gurih dan empuk. Selamat mencoba ya..!
loading...