IBX5980432E7F390 Resep Kue Nastar Gulung Isi Selai Nanas dan Cara Membuatnya - RESEPKUEKOMPLIT.COM

Resep Kue Nastar Gulung Isi Selai Nanas dan Cara Membuatnya

Resep Kue Nastar Gulung - ResepKueKomplit | Kue Nastar adalah kue kering yang sangat populer, kue ini memiliki banyak variasi dan bentuk yang berbeda-beda, ada nastar gulung, Nastar Kacang Mede Spesial, Kue Kering Nastar Daun Yang Lagi Hits Saat Ini, dan ada juga nastar-nastar yang lainya. Namun pada dasarnya bahan baku untuk membuat kue nastar itu sama, meskipun banyak variasi kue yang biasa kita temui.  
Cara Membuat Kue Nastar Gulung
Resep Kue Kering Nastar Gulung Spesial

Umumnya, kue nastar dibuat dengan komposisi bahan seperti tepung terigu, gula, telur, margarin, susu, dan bahan-bahan kuelainya. Khusus untuk kue nastar gulung, disini kami akan berbagi tips dan cara sederhana membuat kue nastar gulung isi selai nanas yang enak dan lezat. Dalam kasus ini kami mencoba membuat dengan menggunakan peralatan untuk mencetak kue nastar gulung yang sederhana yaitu memakai alat sepuit bintang yg agak pipih dan yang bergerigi sebagian untuk membentuknya. Untuk lebih jelasnya tentang bagaimana cara membuat nastar gulung dan apa saja komposisinya, berikut adalah resep lengkap kue nastar gulung isi selai nanas rasanya enak yang bisa dicoba.  

Bahan-Bahan Kue Nastar Gulung:
  • 700 gr tepung segitiga biru
  • 150 gr gula halus
  • 300 gr margarin
  • 100 gr butter
  • 2 sdm susu bubuk( dancow)
  • 3 btr telur ( 2 btr buang putihnya)
  • Selai nanas secukupnya
  • 2 btr kuning telur + 1 sdt SKM / madu + 1 sdt air ( olesan)

Cara Membuat Kue Nastar Gulung Isi Selai Nanas: 
  1. Langkah pertama, Ayak tepung dan susu bubuk terlebih dahulu agar halus, lalu sisihkan.
  2. Campurkan gula, telur, margarin, dan butter, kemudian di mix selama 3 menit atau hingga tercampur.
  3. Selanjutnya, Masukan tepung dan susu bubuk yang sudah diayak tadi kedalam wadah yang berisi campuran gula dan telur diatas. Lalu aduk adonan menggunakan centong kayu lalu dilanjutkan dengan mengaduk menggunakan tangan sampai adonan sedikit kalis dan rata.
  4. Siapkan alat cetakan sepuit lalu ambil sedikit adonan nastar secukupnya, kemudian masukan ke dalam sepuit dan tekan-tekan hingga adonan keluar sepanjang 1 jari.
  5. Jika sudah, Isi adonan yang sudah dicetak tadi dengan selai nanas secukupnya lalu gulung. Lakukan cara tersebut sampai semua habis.
  6. Proses terakhir adalah pemanggangan. Tata nastar gulung yang sudah diisi dengan selai nanas diatas loyang yang sudah di olesi margarin dan di tabur tepung tipis-tipis. Jangan lupa dibagian atas nastar diolesi dengan kuning telur, Jika sudah selesai maka selanjutkan adalah mengoven kue nastar. Waktu yang dibutuhkan saat meng-oven kue nastar di sesuaikan dengan jenis oven yang dipakai nantinya.
Dengan mengikuti sesuai takaran resep nastar gulung diatas 1 resep bisa jadi 3 toples dengan ukuran 500 gr. Jika menginginkan hasil dengan jumlah yang lebih besar, maka takaran resepnya harus di tingkatkan sesuai dengan kebutuhan.

Demikianlah resep dan cara membuat kue nastar gulung seperti yang banyak dijual di toko-toko kue, semoga informasi ini bermanfaat dan bisa dijadikan sebagai peluang usaha sampingan dirumah bagi ibu-ibu untuk berjualan. Selamat mencoba.
loading...