IBX5980432E7F390 Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Agar Lebih Mudah Empuk Dan Enak - RESEPKUEKOMPLIT.COM

Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Agar Lebih Mudah Empuk Dan Enak

Bubur Kacang Hijau - Dulu, kita bisa menemukan warkop atau warung kopi dimana-mana dengan sangat mudah .
Disana kita bisa membeli bubur kacang hijau hangat yang terasa empuk dan lembut di lidah.
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

Tapi sekarang, warkop sudah sulit ditemukan.
Jadi, kalau mau merasakan kenikmatan bubur kacang hijau, kita harus bisa membuatnya sendiri di rumah. 

Masalahnya, membuat bubur kacang hijau bukan perkara yang mudah.
Bagian paling sulit dari membuat bubur kacang hijau adalah proses menjadikannya empuk dan pecah. 

Tenang, kami punya cara mudahnya, prinsip pembuatannya adalah merebus kacang hingga matang, lalu ditambahkan santan, gula, dan bahan lainnya. lebih enak disajikan saat masih panas atau ditambah es

BAHAN BUBUR KACANG HIJAU: 

  • 250 gr kacang hijau
  • 3 lembar daun pandan ikat simpul
  • 1 cm jahe di geprek
  • 5 sdm gula pasir
  • 50 gr gula merah iris halus
  • 1/4 gr garam
  • 1500 ml air mineral


CARA MEMBUAT:

  1. Masak kacang hijau dengan air mineral sampai mendidih masukan daun pandan dan jahe. 
  2. Masak sampai bubur lembut sambil sesekali diaduk sampai kacang hijau pecah dan lembut kurang lebih 30 menit. 
  3. Masukan gula pasir, garam dan gula merah. 
  4. Masak sampai mendidih dan gula semuanya larut.


BAHAN KUAH SANTAN :

  • 150 ml santan kental
  • 150 ml air mineral 
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm maizena larutkan ke 1 sendok air matang
  • 2 lembar daun pandan


CARA MEMBUATNYA: 

  1. Aduk santan dan air mineral sampai benar-benar rata. 
  2. Panaskan diatas api kecil. 
  3. Masukan daun pandan, larutan maizena dan garam. 
  4. Aduk sampai mendidih. 
  5. Angkat dan tuangkan ke atas bubur kacang hijau.

loading...
web statistic